Вырубку по-другому называют штанцеванием. Ее осуществляют прорезанием насквозь обрабатываемого материала (бумаги, картона, гофрокартона и т.п.) по непрерывной линии посредством режущей линейки штанц-формы. Одновременно с этим процессом осуществляется перфорация, биговка и пр. Вырубку делают на специальном оборудовании ротационными или плоскими штанц-формами полистно.

Процесс высечки осуществляют из заранее нарезанных заготовок на специальном оборудовании. Изделие отделяется по сложному замкнутому контуру. Высечка производится литыми толстостенными металлическими штампами. Высечка отличается от вырубки тем, что одновременно обрабатывается вся стопа заготовок, а не каждый лист в отдельности.

Вырубка и высечка  позволяют придать оригинальную форму различной полиграфической продукции, как листовки, брошюры, буклеты, каталоги, а также упаковки и этикетки. Несомненно, такая послепечатная обработка позволяет эффективно привлечь внимание возможных клиентов и покупателей. Для открыток, пригласительных билетов, пазлов, детских книжек и подобной продукции применяют фигурную вырубку и высечку.